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Villa Vinum - Feine Weine und kleine Sünden - Logo
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VILLA VINUM Wiesbaden

Webergasse 30
(Ecke Langgasse)
65183 Wiesbaden

Tel. 0611 - 30 99 00
Fax 0611 - 37 29 62

wiesbaden@villavinum.de
http://wiesbaden.villavinum.de

Inhaber: Marie-Pierre und Norbert Griebsch

Wiesbaden-News
Wein-News

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Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 10:30—20:00 Uhr
Samstag  10:30—19:00Uhr

Standort:
Lageplan und Anfahrtsroute - von Ihrem Standort aus - können Sie hier sehen. Es öffnet sich ein neues Fenster.

Parkplätze:
in der Nähe

Busverbindung:
Haltestelle der Linien 1 und 8 direkt vor der Tür

 

 

Villa Vinum im Pariser Hoftheater

 

 

Eine liebgewonnene Institution
hier in Wiesbaden lebt wieder auf ...

Familie Griebsch von Villa-Vinum
betreibt seit April
mit Crémants und Weine
aus verschieden Länder
die Bar im Pariser Hoftheater.

Eintrittskarten-Verkauf ab jetzt
auch bei Villa Vinum Wiesbaden.

 

 

 

 

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Unsere nächsten Wein-Events

Durch die Weinproben führt Sie ein Mitarbeiter (Sommelier, Önologe, Weinfachberater) unseres Kompetenzteams.
Der Preis beinhaltet — wenn nicht anders angegeben — jeweils Wein, Mineralwasser, Brot und kleine Leckereien, die zum Thema passen.

Bitte melden Sie sich – sofern nicht anders angegeben – per E-Mail oder telefonisch im Laden Wiesbaden an!
Die Mindestteilnehmerzahl ist 12 Personen. Bei Überbuchungen bemühen wir uns, Ihnen Ausweichtermine anzubieten.

 

Nov 2009 Zurück zum aktuellen Monat Jan 2010
Datum Veranstaltungen im Dezember 2009 Info
03.12.2009 19:30 Uhr Schwarzer Bock: 7. Wiesbadener Wein Lounge

Treffen Sie jeden ersten Donnerstag im Monat nette Leute. Vergessen Sie den Stress des Tages. Und genießen Sie interessante Gespräche bei exzellenten Weinen und leckeren Häppchen. Heute abend:

"Fisch will schwimmen"
Exklusives Fisch- und Meeresfrüchte-Buffet mit korrespondierenden Weinen

Austern, Crevetten, Shrimps und Jakobsmuscheln offeriert Ihnen das Buffet ebenso wie Thunfisch, Pink Mao, Mao und Lachs. Lassen Sie sich verführen von der hervorragenden Küche des Restaurants Capricorne und den von Villa Vinum ausgesuchten Weinen. Marie France unterhält Sie mit französischen Chansons.
Die Party findet in der Bar und im Ingelheimer Zimmer des Hotels Schwarzer Bock statt.

Marie-Pierre Messerig und ihr VILLA VINUM-Team sowie Mehmet Sancar und sein Restaurant-Team freuen sich sehr auf Ihren Besuch.

Preis pro Person: EUR 49,00 inklusive Willkommens-Aperitif
Anmeldung: Bitte melden Sie sich verbindlich an bis zum 23. November. Der Beitrag wird bei der Anmeldung fällig (bei Nichterscheinen keine Rückerstattung).

Radisson BLU Hotel
Schwarzer Bock
Kranzplatz 12
65183 Wiesbaden
Telefon: 0611-155 32 10
mehmet.sancar@radissonblu.com

 



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12.12.2009 ab 10:00 Uhr im Laden: Frischer Wildlachs aus Alaska

Schlemmen Sie frisch aus Alaska eingetroffenen Wildlachs

Alaska Wildlachs ist eine exklusive Köstlichkeit, die Ihnen vorgestellt wird von

Fischspezialist Johannes Krocker.

Johannes Krocker beim Wildlachs-Fang in AlaskaEr betreibt seit 14 Jahren ein Wildniscamp für Lachsangler in Alaska. Er hat den Wildlachs aus Alaska mitgebracht und begleitet die Verkostung mit seinem Fachwissen.

Die noch intakten Gewässer Alaskas mit ihrem eiskalten Wasser und dem gewaltigen, natürlichen Futteraufkommen garantieren die allerfeinste Qualität dieser Räucherware.

Der Alaska-Wildlachs wird drei Tage in einer speziell komponierten Gewürzmischung mariniert, bevor er im Buchenrauch kalt geräuchert wird. Zur Verfeinerung werden die Filets mit etwas Bourbonwhiskey bestrichen. Dies verstärkt die feine Räuchernote und verleiht dem Fisch einen schönen Glanz.

Johannes Krocker bei der Wildlachs-Verkostung in der Villa VinumBei Villa Vinum können Sie an diesem Tag den Wildlachs probieren und zum Sonderpreis kaufen.

Für die passende Weinbegleitung ist gesorgt.

Marie-Pierre Messerig und Ihr Villa Vinum Team freuen sich auf Sie!



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