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2008 Gräfenberg Erstes Gewächs
Weingut Robert Weil, Rheingau
Riesling, Deutschland - trocken
Grand Cru von deutschem Boden, der die qualitative Spitze
der trockenen Weine im Weingut darstellt; vielschichtige
Struktur und Mineralität; ein "Kraftpaket" mit komplexen
Fruchtaromen und enormem Tiefgang, ein großer trockener
Riesling, der par excellence den Terroir-Gedanken verkörpert
und ein langes Lagerungspotenzial hat.
Ein kräftiger Wein für den besonderen Anlass, der perfekt zu
Käse oder gebratenem Fisch passt.
Preis pro Flasche (0,75 L) 35,90 EUR (47,87 EUR/L)*
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2008 Kirschgarten Weißer Burgunder Großes Gewächs
Philipp Kuhn, Pfalz
Weißburgunder, Deutschland - trocken
Wunderbar dichtes Großes Gewächs vom Weißburgunder.
Mineralische Noten verbinden sich mit einer dezenten, feinen
Pinotfrucht: Reife Birne, Walnuss, getrockneter Apfel und im
Abgang ein Hauch von süßer Melone. Ein perfektes Spiel mit
einer milden, aber dennoch frischen Säure und höchster
Eleganz. Schon 2007 laut "Eichelmann" und "Feinschmecker"
einer der besten Weißburgunder der Pfalz!!
Ein kräftiger Wein für den besonderen Anlass, der perfekt zu
Käse, zum Beispiel Brie de Meaux, oder gebratenem Huhn
passt.
Preis pro Flasche (0,75 L) 19,90 EUR (26,53 EUR/L)*
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2008 Kirschgarten Riesling Großes Gewächs
Philipp Kuhn, Pfalz
Riesling, Deutschland - trocken
Voluminöser Riesling aus der Großen Gewächslage
"Kirschgarten". Der Geschmack und die Aromen sind so
charaktervoll wie der Boden auf dem die Reben stehen.
Kräftiger Riesling mit mineralischer Struktur, dennoch
finessenreich mit intensiven Düften nach hochreifen gelben
Früchten. Diese süße Frucht in der Nase setzt sich
im Geschmack fort.
Ein kräftiger Wein für den besonderen Anlass, der perfekt zu
Käse oder gebratenem Fisch passt.
Preis pro Flasche (0,75 L) 20,90 EUR (27,87 EUR/L)*
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2008 Kirschgarten Spätburgunder Großes Gewächs
Philipp Kuhn, Pfalz
Spätburgunder, Deutschland - trocken
Hochwertiger Pinot Noir von internationalem Format,
intensive Fruchtnote erinnernd an Cassis, Walderdbeere,
schwarze Kirschen und Pflaumen. Fleischige Note und
Anklänge von schwarzer Olive sowie Schokolade findet man
im Geschmack, dazu immer wieder Kirsche. Eine enorme
Dichte und Struktur, aber dennoch elegant, nahezu verspielt
verpackt. Im Finale besitzt der Wein einen süßen Kern, aber
dennoch Biss. Ein großes Lagerpotenzial. Schon der Vorgänger war Gewinner des
Deutschen Rotweinpreises 2002!!
Am besten zu Ente oder Wild. Ein Wein, der nach einem
besonderen Anlass und einem kräftigen Essen verlangt.
Preis pro Flasche (0,75 L) 31,90 EUR (42,53 EUR/L)*
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2008 Heerkretz Riesling Großes Gewächs
Wagner Stempel, Rheinhessen
Riesling, Deutschland - trocken
Klare, hellgelbe Farbe. Im Bukett zeigt er seine äußerst
filigrane, feingliedrige Aromatik, dominiert von Fruchtaromen
nach Pfirsich und Maracuja, gepaart mit kräuterig würzigen
Noten von Melisse und Minze. Im Geschmack ist er
ausgewogen mit filigraner Säurestruktur und intensiver
Frucht.
Passt wunderbar zu leicht scharfen asiatischen Gerichten und
zu leichtem, cremigen Rohmilchkäse.
Preis pro Flasche (0,75 L) 29,90 EUR (39,87 EUR/L)*
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Ergänzend zu diesen aktuellen Weinen können wir Ihnen auch gereifte Große Gewächse
aus älteren Jahrgängen anbieten. Der Vergleich lohnt sich, denn diese Weine sind in
einer sehr guten Entwicklungsphase und nähern sich Ihrer optimalen Trinkreife. Sie sind
auch fast alle auf den Gütern nicht mehr verfügbar.
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2007 Hochheimer Hölle Erstes Gewächs
Weingut Künstler, Rheingau
Riesling, Deutschland - trocken
Sehr tiefe und ungemein komplexe Nase nach feinsten
Kräutern, reifem Apfel, Pfirsich, Aprikose und Ananas mit
intensiver mineralischer Würze. Im Mund präsentiert er sich
packend, sehr dicht und kraftvoll, dabei dank der hochfeinen
Säure fast spielerisch mit einer glasklaren Frucht.
Passt wunderbar zu leicht scharfen asiatischen Gerichten und
zu leichtem, cremigen Rohmilchkäse.
Preis pro Flasche (0,75 L) 29,00 EUR (38,67 EUR/L)*
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2007 Dorsheimer Pittermännchen Großes Gewächs
Schlossgut Diel, Nahe
Riesling, Deutschland - trocken
Mit dem Besitz von einem Hektar ist das Pittermännchen das
kleinste Mitglied im exklusiven Klub der besten Weinberge
von Schlossgut Diel. Die Bezeichnung geht zurück auf das 16.
Jahrhundert, als ein Petermännchen eine kleine Silbermünze
war. Der Boden dieser steilen Südlage weist einen hohen
Schieferanteil auf, was den feinrassigen Weinen eine
erfrischende mineralische Note verleiht. Er zeigt eine
betörende Mineralik, feine Kräuternoten und einen saftigen
Körper mit animierendem Säurespiel.
Ideal zu Flussfischen sowie hellem Geflügel und Kalbfleisch.
Preis pro Flasche (0,75 L) 35,00 EUR (46,67 EUR/L)*
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2007 Forster Ungebeuer Großes Gewächs
Reichsrat von Buhl, Pfalz
Riesling, Deutschland - trocken
Das Bonmot Bismarcks vom "Ungeheuer", der ihm ungeheuer
schmeckte, ist ein Topos der deutschen Weingeschichte. Es
beschreibt einen großen Wein, dessen spezielle Würzigkeit
und intensive Frucht ihn zu etwas ganz Besonderem macht.
Sein kraftvoller Korpus, ein Geschenk von Ton und Kalk im
Boden, wird umspielt von Aromen wie Rosenwasser und
Nelken, dazu reife Früchte wie Apfel und Birne.
Passt ideal zu scharfen Gerichten der indischen und
arabischen Küche.
Preis pro Flasche (0,75 L) 29,00 EUR (38,67 EUR/L)*
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2007 Münsterer Dautenpflänzer Großes Gewächs
Weingut Kruger-Rumpf, Nahe
Riesling, Deutschland - trocken
Feinfruchtig mit ausgewogener Säure und rassiger Mineralität.
So präsentiert sich dieses Große Gewächs aus der
renommierten Weinbergslage Münsterer Dautenpflänzer und
wird dem Anspruch, zu den besten Weißweinen Deutschlands
zu zählen, mehr als gerecht.
Passt ideal zu scharfen Gerichten der indischen und
arabischen Küche.
Preis pro Flasche (0,75 L) 19,90 EUR (26,53 EUR/L)*
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2007 Scharzhofberger Großes Gewächs
Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel
Mosel-Saar-Ruwer, Deutschland - trocken
Ein kompaktes Duftbild verströmt Nuancen von weißer
Johannisbeere, weißem Pfirsich, reifen Trauben, Cassis und
Zitronenmelisse. Mit seinem saftigen Auftritt und seiner
straffen Mineralstruktur bewahrt er Haltung und Stil und zeigt
eine sehr angenehme Konzentration und Dichte mit gut
ausgereifter Säure. Dieser besondere Tropfen entstammt aus
bis zu 80-jährigen wurzelechten Reben im Herzen des
Scharzhofbergs.
Er passt ideal zu Pasteten, Carpaccio, Jakobsmuscheln oder
gebratenen Scampi-Spießen.
Preis pro Flasche (0,75 L) 25,50 EUR (34,00 EUR/L)*
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2007 Heerkretz Riesling Großes Gewächs
Wagner-Stempel, Rheinhessen
Riesling, Deutschland - trocken
Klare, hellgelbe Farbe. Im Bukett zeigt er seine äußerst
filigrane, feingliedrige Aromatik, dominiert von Fruchtaromen
nach Pfirsich und Maracuja, gepaart mit kräuterig würzigen
Noten von Melisse und Minze. Im Geschmack ist er
ausgewogen mit filigraner Säurestruktur und intensiver Frucht.
Passt wunderbar zu leicht scharfen asiatischen Gerichten und
zu leichtem, cremigen Rohmilchkäse.
Preis pro Flasche (0,75 L) 29,90 EUR (39,87 EUR/L)*
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2007 Röttgen Riesling Großes Gewächs
Heymann-Löwenstein, Mosel-Saar-Ruwer
Riesling, Deutschland - trocken
Stuart Pigott schreibt über diesen Wein: "Der Inbegriff von
exotisch und tropisch beim Weißwein. Der Beweis, dass nicht
jeder Körper straff und schlank sein muss, um eine erotische
Ausstrahlung auszuüben" und bringt es damit auf den Punkt.
Dieser Wein spiegelt unverfälscht das Terroir der Lage
Röttgen wider und zeigt mit seiner feinen, mineralischen
Schieferaromatik, wie elegant und finessenreich Weißweine
von der Mosel sein können.
Durch seine ausladende, animierende Frucht passt dieser
Wein perfekt zur exotischen Küche mit leichter Schärfe und
interessanten Gewürzen.
Preis pro Flasche (0,75 L) 19,90 EUR (26,53 EUR/L)*
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2006 Hochheimer Reichestal Spätburgunder RR Erstes Gewächs
Weingut Künstler, Rheingau
Spätburgunder, Deutschland - trocken
Die Lage Reichestal besteht aus Lösslehm, sandigem Lehm
bis hin zu reinem Lehm. Die reine Südausrichtung lässt die
Trauben stets physiologisch voll ausreifen. Feinwürziger und
leicht rauchiger Duft von roten Beeren, Wildkirschen und
Zwetschgen. Sehr spielerisch, dichte Frucht, feine Holznoten
durch die Lagerung im kleinen französischen Holz. Filigrane
Gerbstoffe, kraftvoller Körper mit ausgezeichneter Struktur
und langer Nachhaltigkeit am Gaumen.
Ideal zu allen Wildgerichten und dunklem Fleisch mit
kräftigen Saucen. Wir empfehlen, den Wein vor dem Genuss
zu dekantieren.
Preis pro Flasche (0,75 L) 39,90 EUR (53,20 EUR/L)*
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2005 Kammerberg Spätburgunder Großes Gewächs
Weingut Friedrich Becker, Pfalz
Spätburgunder, Deutschland - trocken
Dieser Pinot gehört zur absoluten Spitze Deutschlands.
Komplett von Hand gelesen und in offenen Holzbottichen
vergoren, zeigt er sich sehr konzentriert, mit reifem, festen
Tannin und verbindet feine Eleganz mit einer breiten Skala
roter Fruchtaromen.
Am besten in der klassischen Kombination mit gebratener
Ente zu den Festtagen.
Preis pro Flasche (0,75 L) 39,00 EUR (52,00 EUR/L)*
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